艾高旺酒廠公佈令人振奮的弗克萊德酒廠計劃

艾高旺酒廠公佈了新酒廠的興建計劃,採用嶄新設計的酒廠計劃耗資1,200萬英鎊、在格拉斯哥西面30英里的艾高旺莊園(鄰近因弗基普)興建。

包括酒廠(圖片)主要建築的興建計劃,剛剛獲得因弗克萊德地方政府(Inverclyde Council)修訂通過。

經過建築師邁克萊德(Michael Laird)根據原定計劃(於去年三月獲得政府全面批准)進行修改,全新的酒廠設計將會聯同旅客服務中心,座落於班克富特農村旁邊。

酒廠首席執行官馬丁麥克亞當形容:「這座設計先進、充滿現代化的酒廠,不只外觀吸引,而且使用了節能技術,大幅減低對周邊環境的影響。」

「我們的建築師同時跟負責土木工程的Blyth & Blyth和負責生產流程設計的Briggs of Burton,保持了緊密合作,共同打造一座融合天然地形的酒廠,使用熱能回收循環技術及閉環冷卻設計,同時減低能源及水的消耗。而酒廠使用透光玻璃設計,將令到酒廠內部保持充足光線,提升遊客的參觀經驗。」馬丁說。

酒廠的第一期興建,將包括安裝兩座銅製蒸餾器,以及6個木製發酵桶,並計劃每年生產100萬公升純酒精。第二期的建築計劃同時已經得到批准,在另外加裝兩座銅製蒸餾器及發酵桶之後,可將生產量提高一倍。

馬丁表示,酒廠已經向蘇格蘭生產商訂製銅蒸餾器,並預計在未來12個月之內完成訂單。同時,他將繼續籌集資金,支持酒廠計劃的發展。

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在上個月,酒廠推出第一支威士忌——20年的艾高旺遠征(20-year old Ardgowan Expedition),限量600支。這支含有曾經遠征過南極的調和麥芽威士忌得到業界的正面迴響

「艾高旺遠征是收藏家的絕對珍品。」馬丁說:「這支威士忌是由我們的主席威利・菲利普先生(Willie Philips)親自調和,揉合分別來自斯佩河區上游及高地北部的單桶威士忌,這是一支特別的威士忌。」

馬丁表示,艾高旺酒廠計劃在「遠征」之後,計劃在明年推出一系列的限量麥芽威士忌,價格將在50英鎊左右。這將同時包括7至8年的頂級單一麥芽及調和麥芽威士忌,以低地口味為主要風格,是艾高旺酒廠將來產品的預告。

每瓶700毫升、酒精度46%的艾高旺遠征,都由特製木盒所裝載。現在可直接於艾高旺酒廠或從特約威士忌經銷商Robert Graham 1874購買。

新酒廠將命名為「艾高旺酒廠」,艾高旺酒廠最初建於1896年、位於格里諾克(Greenock)市的貝克街。在生產威士忌幾年之後,該酒廠給用作製造糧食酒和工業酒精,直至在1941年的「五月閃電戰」中被摧毀。

Ardgowan Distillery