艾高旺酒厂公布令人振奋的弗克莱德酒厂计划

艾高旺酒厂公布了新酒厂的兴建计划,采用崭新设计的酒厂计划耗资1,200万英镑、在格拉斯哥西面30英里的艾高旺庄园(邻近因弗基普)兴建。

包括酒厂(图片)主要建筑的兴建计划,刚刚获得因弗克莱德地方政府(Inverclyde Council)修订通过。

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经过建筑师迈克莱德(Michael Laird)根据原定计划(于去年三月获得政府全面批准)进行修改,全新的酒厂设计将会联同旅客服务中心,座落于班克富特农村旁边。

酒厂首席执行官马丁麦克亚当形容:「这座设计先进、充满现代化的酒厂,不只外观吸引,而且使用了节能技术,大幅减低对周边环境的影响。」

「我们的建筑师同时跟负责土木工程的Blyth & Blyth和负责生产流程设计的Briggs of Burton,保持了紧密合作,共同打造一座融合天然地形的酒厂,使用热能回收循环技术及闭环冷却设计,同时减低能源及水的消耗。而酒厂使用透光玻璃设计,将令到酒厂内部保持充足光线,提升游客的参观经验。」马丁说。

酒厂的第一期兴建,将包括安装两座铜制蒸馏器,以及6个木制发酵桶,并计划每年生产100万公升纯酒精。第二期的建筑计划同时已经得到批准,在另外加装两座铜制蒸馏器及发酵桶之后,可将生产量提高一倍。

马丁表示,酒厂已经向苏格兰生产商订制铜蒸馏器,并预计在未来12个月之内完成订单。同时,他将继续筹集资金,支持酒厂计划的发展。

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在上个月,酒厂推出第一支威士忌——20年的艾高旺远征(20-year old Ardgowan Expedition),限量600支。这支含有曾经远征过南极的调和麦芽威士忌得到业界的正面回响

「艾高旺远征是收藏家的绝对珍品。」马丁说:「这支威士忌是由我们的主席威利・菲利普先生(Willie Philips)亲自调和,揉合分别来自斯佩河区上游及高地北部的单桶威士忌,这是一支特别的威士忌。」

马丁表示,艾高旺酒厂计划在「远征」之后,计划在明年推出一系列的限量麦芽威士忌,价格将在50英镑左右。这将同时包括7至8年的顶级单一麦芽及调和麦芽威士忌,以低地口味为主要风格,是艾高旺酒厂将来产品的预告。

每瓶700毫升、酒精度46%的艾高旺远征,都由特制木盒所装载。现在可直接于艾高旺酒厂或从特约威士忌经销商Robert Graham 1874购买。

新酒厂将命名为「艾高旺酒厂」,艾高旺酒厂最初建于1896年、位于格里诺克(Greenock)市的贝克街。在生产威士忌几年之后,该酒厂给用作制造粮食酒和工业酒精,直至在1941年的「五月闪电战」中被摧毁。

Ardgowan Distillery