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目前职位空缺

酒厂经理/首席蒸馏师

工作地点:因弗基普
工作类型:全职

 

工作简介:艾高旺酒厂有限公司需要一名充满热诚的首席蒸馏师,与我们一起在苏格兰面岸、格拉斯哥西南面的因弗基普,打造全新酒厂。 

此工作将提供最佳机会与酒厂整个团队合作,并担当重要角色,一起打造酒厂新品牌。此职位将需要同时具有热心及企业的工作经验,带领酒厂在建造、设计过程,以至是酒厂日常运作的工作。应征者需要具有威士忌制作的知识,同时将负责酒厂的资金筹集、品牌建立、市场营销等工作,帮助酒厂在苏格兰低地威士忌产区占一席位。

如果您有这些技能,同时相信自己可以贡献建立这全新酒厂,与我们一起建立这苏格兰威士忌品牌,您可能就是这职位的最佳人选。

待遇:此职位的薪酬待遇,将根据应征者的经验及能力而定。同时,我们将会提供股份作为选择,并按工作目标设立奖金制度。

经验要求: 至少10年于蒸馏厂工作经验,并有糖化、发酵、蒸馏、熟成、木桶控制及符合税务相关要求。

投术要求:

必须具有:

  • 对建立全新品牌有热诚及憧景
  • 有坚毅和创意,同时兼备解决困难的能力
  • 具良好沟通能力
  • 与其他职员、管理人员及投资者有良好沟通
  • 可以通过试饮、威士忌展览、比赛等不同场合,与一般大众沟通、介绍品牌的特点

应具有:

  • 10年或以上酒厂工作经验,并有酒厂蒸馏运作之实践经验
  • 良好沟通及写作能力,同时具有组织能力
  • 在团队之中可独立工作解决问题,并可同时处理不同难题
  • 具品质检验控制的经验,监察新酒以及木桶的状况
  • 具领导才能,以带领团队一起工作,并可带领团队发展。
  • 懂得电脑运作,以制作电子表格及财务预算。

如具有更佳:

  • 化学工程、蒸馏技术或相关的专业资格或认可

工作职责:

  • 为酒厂在设计及建造过程中提供意见
  • 协助或为蒸馏生产过程提供意见
  • 监察及管理酒厂日常蒸馏运作
  • 管理生产及熟成
  • 管理库存、酒厂日程及预报,并处理不同合约条文
  • 设计日常运作及品质监控程序
  • 管理职员工作及监控酒厂运作
  • 管理健康、安全与环境情况

如您有兴趣申请此职位,请将个人履历及求职信寄往whisky@ardwandistillery.com。