冰封了的威士忌?到了南极走了一趟的一瓶苏格兰威士忌

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威士忌粉丝一直都喜欢尝试各种各样的特式威士忌,那么运送到地球的边缘、去了全年平均温度零下二十五度的南极的苏格兰威士忌,你又有兴趣尝试吗?

父子兵团队——罗伯特.史旺(Robert Swan)和他儿子巴尼.史旺(Barney Swan)在去年十一月以「零碳」的方法、即在旅途中只使用再生能源,出发前往南极。

这次南极能源挑探险之旅,在他们的随身装备中,有一样非常特别的东西,就是两瓶由艾高旺酒厂(Ardgowan Distillery)提供的苏格兰威士忌。艾高旺酒厂是一间位于苏格兰格拉斯哥西面、正在兴建当中的威士忌蒸馏厂。 

巴尼(23岁)在距离旅程终点140里外,打开其中一瓶威士忌,举杯庆祝除夕夜。

而他把余下的威士忌都带到南极。他们两父子在1月15日成功抵达南极。

现在,他们正携同这瓶威士忌,启程返回苏格兰。这瓶威士忌将会成为艾高旺酒厂的「远征」威士忌系列的重要部份。

「远征」系列威士忌,将会由艾高旺酒厂主席、曾经担任麦卡伦营运总监的威利・菲利浦斯先生亲自调和,在本季推出发售。

巴尼说:「不少证据都显示,很多去到南极洲的探险家,都会在野外的基地饮威士忌。」

「但就没有人试过把威士忌带到长年冰封的南极,再带回本土。所以我蛮肯定我们是世界上第一人这样做。」

整个旅程历时56天、一共横越600海里,并且需要无比的勇气。巴尼的父亲罗伯特(OBE)今年61岁,对极地非常熟悉,他是史上第一个滑雪到达南、北极的人。但对于没有极地探险经验的巴尼来说,这次旅程非常艰难。

巴尼说:「虽然爸爸跟我分享了很多他以前的极地探险经验,但这次旅程比我想像中还要困难得多。」

「每一天我们都几乎耗尽体力。所以在除夕当晚,我非常渴望可以饮一杯威士忌庆祝新年。毫无疑问,这是全世界最南端的一杯新年威士忌。在冰天雪地之下,这威士忌尝起来非常的甜、也非常温暖。这是我喝过最好喝的威士忌,让我们继续有斗志坚持下去。」巴尼这样形容这杯冰封之下的威士忌。

巴尼和他父亲现正启程返回苏格兰,把威士忌带回艾高旺酒厂。这瓶走过冰天雪地的威士忌,将会与另外几桶陈年威士忌加以调和,成为艾高旺酒厂装瓶的限量调和威士忌。这威士忌将会在春季推出发售。

酒厂的行政总裁马丁・麦克亚当(Martin McAdam)承诺,将会捐出部份收益,以支持巴尼.史旺一直进行的环保工作。

而威士忌迷很快就可以一尝这支曾经到过世界最南端的威士忌。

这将会是我们引颈以待的大事。

Ardgowan Distillery